Uluslararası Ehlibeyt (a.s) Haber Ajansı -ABNA-TEPAV’ın Ocak 2026 Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) raporu, mutfak masraflarındaki yükselişin gidişatını çarpıcı şekilde ortaya koydu. Buna göre gıda fiyatları aylık bazda yüzde 5,17 arttı ve bu oran son iki yılın en sert aylık yükselişi olarak kayıtlara geçti. Veriler 1–25 Ocak dönemindeki fiyat derlemelerine dayanıyor. Raporda öne çıkan zam şampiyonları arasında özellikle taze sebze grubu yer aldı; kabak, taze fasulye ve patlıcan fiyatları dikkat çeken artışlar kaydetti. Mevsimsel arz koşulları ve üretim maliyetlerindeki yükselişler, sebze fiyatlarının sepet ortalamasını yukarı çekti. Diğer yandan portakal, havuç ve kuru soğan gibi bazı ürünler fiyatlarında düşüşler görüldü. Taze ürünler dışındaki kalemlerde de dondurma ve tavuk eti gibi ürünlerde ciddi zamlar izlenirken, mayonez ve hazır kahve gibi ürünlerin fiyatlarında gerileme kaydedildi. Yıllık bazda gıda enflasyonu ise TEGE’ye göre yüzde 30,5 seviyesine ulaşarak tüketici sepetindeki gıda maddelerinin maliyetinin geçen yıla göre önemli ölçüde arttığını gösterdi. Bu artış, TÜRK‑İŞ ve İstanbul Ticaret Odası (İTO) gibi diğer enflasyon göstergelerinin hesapladığı oranlarla birlikte değerlendirildiğinde mutfak harcamalarının halkın bütçesini ciddi şekilde zorladığını ortaya koyuyor. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne (KKTC) ilişkin endeks verileri de raporda yer aldı; üç aydır düşüş trendinde olan gıda fiyatlarının Ocak ayında yeniden yükselişe geçtiği ve aylık gıda enflasyonunun yüzde 6,19’a çıktığı belirlendi. Bu durum, ada genelinde enflasyonist baskıların sürdüğünü işaret ediyor.
Ekonomi uzmanları, gıda fiyatlarındaki bu sert yükselişin, hem küresel arz daralmaları hem de iç maliyetlerdeki artışlar ışığında tüketicilerin alım gücünü daha da zorlayacağını belirtiyor. Özellikle temel gıda ürünlerindeki dalgalanmalar, dar gelirli hane halkları için öncelikli endişeler arasında yer alıyor.
Artan gıda maliyetleri, mutfak harcamalarının milli gelir içindeki payını yükseltirken, önümüzdeki aylarda sosyal ve ekonomik yansımalarının daha da hissedilmesi bekleniyor.
yorumunuz